亀戸養生料理鍋蕎麦屋高の

世界唯一、十割蕎麦と手打ちラーメンの二刀流日本料理人。 東京・亀戸「SOBA TAKANO」から、日本の食文化を世界へ。 フランスの蕎麦粉・水・空気で十割蕎麦を打つ挑戦。 護摩蕎麦、養生料理、手打ちラーメン、日本料理の哲学を発信しています。 📍Tokyo, Japan 🌍 France × Japan 🍜 Handmade Ramen 🥢 100% Buckwheat Soba ブログ： https://sobatakano.art.blog/ 十割蕎麦 手打ち蕎麦 手打ちラーメン SOBA TAKANO Japanese Soba Soba Handmade Ramen Buckwheat 日本料理 蕎麦打ち GOMASOBA France Marseille Tokyo 亀戸