ぬちぐすい琉球ものがたり〜BLUE ZONE OKINAWA〜

「医食同源」の考え方を基に、沖縄の伝統文化や価値観を未来に伝えることを目的としたチャンネル。 「医食同源」とは、中国の伝統思想で、「医学」と「食事」が同じ起源を持ち、健康維持や病気予防には日々の食事が重要であるとする考え方です。 沖縄の方言「ぬちぐすい（命の薬）」とも通じます。ぬちぐすいは、心温まる、身体に良いものを口にすることで命を繋ぐ食事を意味します。 現在88歳のおじぃの食を通した生活様式に密着し、また沖縄の文化や歴史を後世に残すプロジェクトを展開中です。 おじぃの経験から学ぶ知恵や祈り、食、自然の大切さを感じ取って頂きたい。皆様のご視聴をお待ちしております！ This channel aims to convey Okinawa's traditional culture and values ​​to future generations based on the idea of ​​"food is medicine." "Food is medicine" is a traditional Chinese idea that medicine and food have the same origin, and that daily meals are important for maintaining health and preventing illness. It can also be understood as "nuchigusui" (medicine of life) in the Okinawan dialect. Nuchigusui means eating heartwarming, healthy foods to sustain life. We are currently following the lifestyle of an 88-year-old grandfather through food, and are developing a project to preserve Okinawa's culture and history for future generations. We look forward to your viewing! ［著作］ 株式会社FOOD MEDIA JAPAN